こんにちはRAIMEIです。今回は千葉県千葉市花見川区にある、麺匠風流さんの再訪まとめ記事です。
・こってり塩豚骨大盛り（６９０円）
値段が安いのがこのお店の特徴の一つですね。スープの味はシンプルかつ濃厚な豚骨です。癖がなくて飲みやすい反面あまりこの店の特徴というものがないですね。
叉焼等の具は値段が安いせいかあまりクオリティは高くないです（薄いし脂身も少ない）。
麺は固さは十分ですが、口に含むとわりとすぐにちぎれてしまう感じで、あまり腰はないです。もちろん他のラーメン屋さんに比べて麺がまずいわけではないです。ラーメン屋さんの麺自体が硬さはあるけど、讃岐うどんのような腰がない麺が多いと、この時に初めて気が付いただけです。普通に中華めんとしては美味しいです。
