京成八千代台駅の近くにある「味の太郎」さんの再訪まとめ記事です(今後増えていく予定です)。
前回は内装を載せなかったと思うので今回は載せます。
・チャーシューメン(790円)
スープは醤油味。すっきりとした切れ味ですが、動物系の旨味も感じます。具は叉焼、メンマ、モヤシ等です。この叉焼が意外にと言ったら失礼なのですが、旨いです。中華系のやや甘みのある味がほんのりとついていて、食感は柔らかくて美味しいです。そして麺が相変わらず素晴らしいです。手打の平打ちで、食感はとてもプリプリしています。
・タンメン(760円)
スープはクリーミーな塩野菜スープでこれぞタンメン!滋味あふれるものです。具は、野菜(竹の子、人参、モヤシ、キャベツ等)がシャキシャキして、甘くて美味しいです(キクラゲだけはコリコリして味はそんなにないです)。そして肉も結構入っているのも嬉しいです。麺は言うまでもなく旨い!
目立たないお店ですが、かなり食わせるお店です。