皆さんこんにちは ラーメンレビューの時間です。今回は「麺屋小鉄」さん（千葉県八千代市米本1910-18）にうかがいました。このお店は千葉にあって純粋な博多の豚骨ラーメンを売りにしています。
今回は「ラーメン全部載せ」（１０３０円）をいただきました。以前から何度か通っており、そのたびに「こってりらーめん」という脂たっぷりのラーメンをいただいていたのですが、最近メニューからなくなってしまったらしく、泣く泣く全部載せラーメンにしました。替え玉は１００円です。
このお店は、高菜、モヤシ、紅生姜が食べ放題です。前は海苔も１袋だけ無料だったんだけど。
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そしてラーメンがこちら。なかなかに豪華な見た目ですね。これで１０３０円はお値打ちですね。スープはもちろん動物系の臭みはありますが、非常にクリーミーで飲みやすいです。濃すぎることがなく、においが気にならないのなら女性の方にもおすすめですね。
具は叉焼、味玉、ネギ、盛り、キクラゲといったところ。叉焼はもちろん柔らかくておいしいです。味玉も甘くて旨い。言うまでもなく海苔を浸して食べると至福の味です。
麺ですが、もちろん硬さを注文できます。今回は普通にしましたが、普通だとやや柔いかな？と感じました。固めぐらいがちょうどよいかもです。通はバリカタとかにするのだろうけど。味は小麦の風味があり美味しい麺です。あと辛子麺という麺も注文できます。そちらは５０円高いです。
総評として、コストパフォーマンスのよい本格ライト博多ラーメンだと思います。千葉では貴重なお店で、ドライバーの方などにも重宝されていそうですね。
今回はここまでです 見ていただいた方ありがとうございます。
