RAIMEIです。今回はヤマダイさんの「横浜発祥サンマ―麺」（定価２２０円）をいただきました。サンマ―麺とは
はい手抜き！
（かやくが多いですね）
（久しぶりです大佐）
うん写真写りが悪い、湯気が熱々すぎた。引き続き撮影環境の改善に取り組んだ行きます（笑い）
麺は中華料理屋さんの麺を再現したようなやや柔らかめの麺です。けしてふにゃふにゃなわけではなく、適度に喉ごしがあって美味しいです。凄麺シリーズというと、こしの強い食べごたえのある麺を想像しますが、これはそれとは違います。実物を再現するためにワンパターンではなく、よく研究していると感心します。麺量は６０ｇとかなり少ないです。
スープは、動物ベース（豚、オイスター等）のスープに、醤油あんかけをかけたようなもの。中華料理のあんかけスープの再現としてはなかなかですが、カップラーメン独特の、調味料感（とげとげしさ）があり、すっきりとした美味しさでは実物にかなわないです。
具は、ニンジン、モヤシ、ニラ、キクラゲ、竹の子の５種類。ニンジンとモヤシはレトルトでシャッキリして美味しいです。ニラは紙のようでいまいち。竹の子もシャッキリ、キクラゲはプリプリ。しかし竹の子とキクラゲは量がかなり少なく、正直５種類の具というのは誇大広告ではと思いました。
総評として、野菜がシャキシャキして美味しいあんかけラーメンです。美味しいのですが具と麺量が少なく、スープにもオリジナリティが感じられないので、１０段階中☆３点といったところです。
今回はここまでです、見ていただいてありがとうございます。
