こんにちはRAIMEIです。今回は京成船橋駅近くの「戯拉戯拉」さん（ 千葉県船橋市本町4-41-29 ）にうかがいました。
このお店は「麺屋あらき」さんの系列店ですね。というか隣に「あらき」さんあるんですけど。
ところで最近メニューを書くのを忘れていたんですけど、今回は載せます（というか今まできちんと載せていなかったのだけど）。
極旨ラーメン（750円）
特製ラーメン（890円）
極太ロースらーめん（1000円）
極太バラらーめん（1000円）
メガ豚チャーシューメン（1400円）
つけめん（800円）
特製つけめん（990円）
極太ロースつけめん（1050円）
極太バラつけめん（1050円）
（スープはたぶん濃厚豚骨、メガ豚チャーシューメン以外は、白・黒・赤のうちから一つ調味料を選択、たぶん白が鶏油、黒がマー油、赤が辛系）
僕は、特太ロースラーメン（１０００円高すぎい！）を注文しました。
早速レビューですが、まずスープが素晴らしいです。濃厚な豚骨醤油の味で、白にしたせいなのか鶏の味も感じます。よく濃厚と言いつつ調味料でごまかして、塩分が高いだけのラーメンがありますが、ここのは塩分濃度はそこまでではなく、出汁の味が濃厚だといえます。豚＋鶏油ということで、少し家系に似ている要素もありますが、家系はより味が濃くてジャンキーなのに対し、こちらの方がじっくりと腰の据わった味だといえます。
次に具のロースの叉焼ですが、事前の説明文には、ばら肉よりはやや固めと書いてありましたが、全然そんなことはなく、肉の部分はしっとりとしてそれでいて柔らかくジューシーで、脂身の部分もとろける美味しさでした。
麺ですが、中太ストレート、麺量は１５０ｇぐらいでしょうか、よくスープと絡んで美味しい麺です。
総評として、濃厚＆腰の据わった豚骨醤油ラーメンでした。難点は丼が明らかに小さく量が少ないことですね。次は大盛りにしよう。
ここまで見ていただいてありがとうございます。ではまたー
